茉莉葡萄和玫瑰香葡萄在种植难度上都不是很高，但它们的生长环境略有不同。

茉莉葡萄适宜在温暖、干燥的气候条件下生长，需要充足的阳光和排水良好的土壤。茉莉葡萄的种植难度相对较低，但需要注意病虫害的防治。

玫瑰香葡萄则适宜在较为凉爽、湿润的气候条件下生长，需要充足的阳光和排水良好的土壤。玫瑰香葡萄的种植难度相对较高，需要注意控制浇水和施肥，以避免葡萄根系受损。

因此，如果你所在地的气候条件适合茉莉葡萄的生长，那么茉莉葡萄可能更容易种植。如果你所在地的气候条件适合玫瑰香葡萄的生长，那么玫瑰香葡萄可能更容易种植。不过，无论选择哪种葡萄品种，都需要注意种植技术和管理，以确保葡萄的健康生长和产量。