编写个性签名需要结合具体的零食店铺特点和经营理念，以下是几个常见的写法供参考：
1. 品质自信，健康第一。
2. 让美味变得简单，让生活更有趣。
3. 用心制作每一个零食，让每个人都感受到幸福。
4. 品质优选，让您的味蕾感受到极致。
5. 每一口都是幸福，每一次都是满足。
6. 零食不只是一种口感，更是一种生活方式。
7. 让零食成为一种快乐，让生活变得更加美好。
8. 用心打造每一个零食，用爱呈现每一个精彩。
9. 零食是一种情感，我们用品质和服务来传递。
10. 零食，是一道美好生活的风景线。
以下是一些常见的零食店品牌：
1.来伊份：提供各种坚果、干果、肉类零食、糕点等。
2.良品铺子：产品种类丰富，包括坚果、肉类、糕点、糖果等。
3.三只松鼠：以坚果类零食闻名，也有其他各类零食产品。
4.百草味：涵盖了坚果、干果、肉脯、糕点等多种零食。
5.盐津铺子：主打辣味零食，如鸭脖、凤爪等。
6.洽洽：以瓜子等炒货类零食为主，也有其他休闲食品。
7.卫龙：以辣条等辣味食品受到消费者喜爱。
8.徐福记：擅长糕点、糖果等甜品零食。
9.旺旺：知名的零食品牌，有旺旺雪饼、仙贝等经典产品。
10.上好佳：提供膨化食品、薯片等零食。
这只是一小部分常见的零食店品牌，市场上还有许多其他的品牌可供选择。每个品牌都有其特色和优势，可以根据个人口味和喜好来挑选。此外，一些大型超市和电商平台也会有自己的自有品牌零食。在选择零食时，可以关注产品的质量、口味、成分和健康因素等。同时，尝试不同品牌和种类的零食，也可以发现更多适合自己的美味选择。
零食店闭店率在百分之五是可以考虑的。这个闭店率相对较低，意味着大多数店铺都能保持稳定的经营。然而，开店的成功与否不仅仅取决于闭店率，还需要考虑其他因素，如选址、经营策略、产品质量、市场需求等。因此，在决定开店前，建议进行充分的市场调研和风险评估，确保自己具备成功经营所需的各项条件。