泉州公积金能贷40万。《住房公积金管理条例》规定：使用本人住房公积金申请贷款，限额40万元。同时使用配偶住房公积金申请贷款的，限额60万元。
泉州公积金的利息每年根据个人和家庭的缴存比例不同而有所不同。一般来说，缴存比例越高，利息也越高。此外，不同的储蓄方式（如定期存款和活期存款）和不同的存款期限也会影响利息的计算方式。因此，具体的利息金额需要根据个人实际情况进行计算。
据说关岳庙的大部分香火都用来救灾办学，如此善举，更加令香客们赞不绝口，因此越来越多的香客慕名而来，关岳庙因此成了泉州香火最旺的。