肉寇、迦拘勒、豆蔻，
玉果是药食两用食物，主要可以入药，烹饪中用作调料。玉果为肉豆蔻科植物肉豆蔻的成熟种仁。内含多种挥发油，油中主要成分萜烯类，还含脂肪油，油中存在大量肉豆蔻酸。玉果种仁呈卵圆形或椭圆形，长2至3.5厘米，宽1.5至2.5厘米。表面灰绿色或暗棕色，有网状沟纹，两端间有明显纵沟。质坚硬，碎断面可见大理石纹理。纵切时可见宽端有小形腔隙，内藏小形干缩的胚，子叶卷进曲，气强烈芳香，味辛辣，微苦。以个大、体重、坚实，破开后香气浓者为佳。
玉果氏牛肉的制作步骤十分简单。首先，将适量的红糖、盐、料酒、醋、姜片、葱段等调料放入锅中烧开，加入处理好的牛肉，用中小火慢慢炖煮90-120分钟至肉变软。
之后加入适量酱油、糖、桂皮、八角、花椒等调料，继续炖煮30分钟至汤汁浓稠，将整个炖锅拿起来轻轻摇晃，将汤汁均匀地涂抹在牛肉上，最后放入葱、姜、辣椒等配菜即可。这是一道香甜可口的传统中华美食，浓郁的汤汁和嫩滑的肉质让人回味无穷。
玉柱骨，也被称为“枕骨隆突”，是婴儿头部后方的一块突出骨骼。在婴儿期，玉柱骨通常比较明显，这是由于婴儿的颅骨尚未完全发育成熟。随着年龄的增长，颅骨逐渐发育，玉柱骨通常会在儿童早期至中期逐渐变得不那么明显，但并不会完全消失。因此，玉柱骨并不是一直存在，而是会随着生长发育而逐渐变得不那么明显。