抽油烟机主要的功能是将厨房中产生的油烟、热气和异味排出室外，不同类型的油烟机也会有一定的除湿功能，但它并不是主要的功能。
通过排放厨房中的潮气和湿气，油烟机能够减少空气中的湿度，以一定程度上缓解潮湿的环境，但是对于潮湿较重的环境来说，油烟机并不能起到彻底的除湿效果，还需要配合其他的除湿设备或方法才能达到理想的效果。
如果抽油烟机管道被燃气管挡住了，可以尝试以下几种解决方法：
更改燃气立管的位置，将其移动到烟道的侧面或外面，以增加烟道的长度，使烟道口与燃气管之间的距离增加。
如果房屋已经安装了抽油烟机，可以在抽油烟机上连接一个软管，将软管延伸到室外烟道口。软管的直径应该与烟道口的直径相适应，以确保排放的烟气不会影响油烟机的正常使用。
将烟道口拆除，并重新安装一个符合要求的烟道口。在此过程中，需要注意避免将烟道口开在梁上，否则会造成严重的结构损伤。
需要注意的是，在进行任何改动之前，需要先确定墙体是否为承重墙，并咨询专业的燃气公司或物业管理公司的意见，以避免对房屋结构造成损坏。同时，要确保所有改动都符合当地的建筑和安全规定。
蒸汽洗功能对于抽油烟机来说是有用的。蒸汽洗功能主要是利用高温蒸汽来清洗油烟机的内部油污和细菌，从而达到清洁和杀菌的效果。
抽油烟机在使用过程中会积累很多油污和细菌，如果不及时清洗，不仅会影响油烟机的使用寿命，还可能对人体健康造成影响。蒸汽洗功能可以通过高温蒸汽将油污和细菌软化并清除，使油烟机内部更加干净卫生。
需要注意的是，蒸汽洗功能并不能完全替代人工清洗，对于一些顽固的油污和污渍，可能还需要手动清洗或者使用专业清洗剂进行处理。此外，使用蒸汽洗功能时也需要注意安全，避免高温蒸汽烫伤皮肤或者引发火灾等安全事故。
因此，抽油烟机的蒸汽洗功能是有用的，但需要结合人工清洗和注意使用安全。同时，定期清洗抽油烟机也是非常重要的，可以保持其良好的使用效果和延长使用寿命。