飞誉酒好
仙居杨梅酒香而不呛，酸甜而不涩，具有饮后不口干、不上头、不辣喉的独特风格，是必备的居家饮品。除此之外，炎炎夏日里，将仙居杨梅酒冰镇后饮用，能够顿感气舒神爽，也别有一番风味。
“仙之梅”是浙江省仙居县明泉酒厂旗下品牌，一直以天然鲜果为消费者打造美味可口的杨梅酒。
浙江仙居作为中国杨梅的最佳生产区之一，生产的杨梅个大核小、汁多、风味独特，是杨梅中的珍品。仙居县明泉酒厂的杨梅酒正是以仙居杨梅为原料生产的。
水中放盐浸泡杨梅
杨梅先撒上一点盐，用清水浸泡5分钟左右，可以泡出果肉中虫卵和幼虫。
清洗干净的杨梅晾干水分
泡好后用清水冲洗干净，摊开放在通风的发放完全晾干水分。
杨梅去蒂白酒消毒玻璃瓶罐
晾干后用手去掉杨梅蒂，将洗干净的玻璃瓶罐倒入白酒消毒，洗好后倒出里面的白酒。