有鱿鱼干,干贝,元贝,虾干,虾米,墨鱼干,章鱼干,鲍鱼干,鱼翅,虫草花,鱼肚干,海参,花甲肉,地鱼干,淡菜,牡蛎干,我只想起这些,其它的等想起再补充。
以下是一些比较有名的：
1. 清远河蚌：清远河蚌肉质鲜美，口感细腻，被誉为“珠江三大美味”之一。
2. 潮汕牛蛙煲：牛蛙煲是潮汕地区的传统美食，以牛蛙肉鲜嫩、味道鲜美而闻名。
3. 潮汕鲍鱼：潮汕鲍鱼是世界上最好的鲍鱼之一，肉质鲜美、口感极佳。
4. 汕头花蟹：汕头花蟹是一种特殊的蟹类，其肉质细嫩、味道鲜美，是广东地区非常受欢迎的海鲜特产之一。
5. 深圳大梅沙海蛎煎：深圳大梅沙海蛎煎是一种特色小吃，以新鲜的海蛎为主料，配以各种调料和面粉煎制而成，口感酥脆、味道鲜美。
以上是一些广东海鲜特产，每个地区都有自己独特的海鲜美食，这些特产不仅口感鲜美，而且营养丰富，是广东地区的重要文化和美食资源。
用料
鲍鱼，瑶柱，扇贝，鲜虾，蛏子 若干
老腊肉，酱鸭翅，虎皮凤爪 若干
木耳，蘑菇，黄花菜，腐竹，卤豆干 若干
鱼丸，牛肉丸，鱼豆腐 若干
鲍鱼汁，高汤，耗油，糖，盐 若干
步骤 1
瑶柱，扇贝肉
步骤 2
火锅常用的鱼丸，蟹棒等
步骤 3
各种菌类，干的要提前温水泡开
步骤 4
鲍鱼，各类食材准备完毕
步骤 5
底层： 整片娃娃菜铺底，白萝卜，腐竹，木耳，黄花菜，粉丝
步骤 6
上层： 老腊肉，虾，鲍鱼，蛏子，墨鱼丸，牛筋丸，蟹棒，瑶柱，香菇，口蘑，西蓝花，豆干 鲍鱼汁，高汤，蚝油，糖，盐，调汁
步骤 7
各类菌类开水烫
步骤 8
上层： 虾，鲍鱼，蛏子，墨鱼丸，牛筋丸，蟹棒，瑶柱，香菇，口蘑，西蓝花，豆干
步骤 9
鲍鱼汁，耗油，糖，盐，调汁，浇入盆菜，不断炖不断加高汤，千万要小火耐心
简单营养丰富颜值超高的广式盆菜的小贴士
所有食材可根据个人爱好做调整底下蔬菜，上层的海鲜肉食在烹饪过程中汤汁会浸入到