不是完全一样。麦芽糖是一种碳水化合物，由葡萄糖和麦芽糖醇组成。麦芽醇是一种甜味剂，也称为麦芽糖醇，是一种糖醇，与葡萄糖有关。虽然它们之间有些相似，但它们是不同的化合物。
发孝过滤出来的糖水，如果放在冷藏格冷藏存放的话，可以在十个小时之内煮，如果放在温度比较高的条件下，最好不要再煮了。因为麦芽糖本就是发酵糖果。放置时间长了对身体有
熟食店铺可以买到麦芽糖。
扩展知识：
麦芽糖由小麦和糯米制成，香甜可口，营养丰富，具有健胃消食等功效，是老少皆宜的食品。有需要买麦芽糖的朋友其实在一般的食品店都可以买到麦芽糖的!