驴是适应干旱温暖气候，对寒冷、湿气比较敏感，其体表相对于其他大型哺乳动物较薄，缺乏适应寒冷天气的天然保护性毛发，同时身体能量消耗量较高，需要大量食物来维持体温，冬季饲草减少也会影响其生存。
此外，驴能力较弱的肺功能使得其难以适应极寒的气候，易患呼吸道疾病，容易出现因其身体弱化而死亡的情况。因此，驴冬天容易死亡的主要原因是身体适应性差和食物匮乏导致的体能不支和呼吸系统疾病。
驴冬天死亡的原因可能有以下几点：
缺乏食物和水 。由于冬季寒冷，驴很难寻找到食物和水源，导致其营养不良、饥饿或疾病而死亡。
受到外界环境的影响 。冬季恶劣的天气、噪音、污染等，导致驴产生应激反应，进而引起生理疾病而死亡。
劳累过度 。驴在冬季仍然需要从事繁重的工作，如拉磨和耕地等，容易导致其过度疲劳而死亡。
此外，驴冬天死亡的原因还可能是受到人为的伤害、某些疾病或遗传因素等。因此，在冬季应给驴提供充足的食物和水、良好的生活环境以及适当的医疗保健，以保障其健康和生存。
驴冻，又称驴肉冻，是中国某些地区特别是河北地区的特色美食。它是通过炖煮驴肉并冷却凝固而成的肉冻，口感独特，营养丰富。以下是驴冻的一种常见吃法：
准备材料：
- 驴肉冻
- 蒜泥
- 生抽酱油
- 香醋或陈醋
- 香油
- 香菜或葱花（可选）
步骤：
1. 将驴肉冻从冰箱中取出，室温下稍微回温，这样切片时更容易操作。
2. 使用锋利的刀，沿冻结的方向将驴冻切成薄片，保持片的完整性和美观。
3. 将切好的驴肉片整齐地摆放在盘中。
4. 根据个人口味，准备一碗调味汁，通常包括蒜泥、生抽酱油、香醋以及几滴香油。如果喜欢，还可以加入切碎的香菜或葱花增加香气。
5. 将调味汁均匀地淋在切好的驴肉片上。
6. 驴冻冷盘即可上桌享用。
驴冻也可以作为火锅的食材，切片后放入锅中烫煮，蘸上调料食用。此外，还可以根据个人喜好，添加辣椒油、花椒油或其他喜欢的调味品。