衡水名吃第一名扣碗，以阜城和武邑最为正宗；
第二名枣强熏肉；
第三名冀州焖饼，分为焖和炸两吃；
第四名武邑韩庄熏狗肉；
第五名饶阳豆腐脑；
第六名故城龙凤贡面；
第七名武强酥鱼；
第八名阜城和景县的粉疙瘩；
第九名阜城罗锅烧鸡；
第十名枣强鞋底烧饼。
中心街和平路交叉口东南角有家焖饼挺好吃的
胜利路五院对过饶阳豆腐脑
中心街招贤路往南路西有家流常老豆腐，中心街吉美往南博鸿酒家有18卤面条，易得电子城往南有个雅怡轩豆捞，衡水学院庆丰街那边有家84号羊肉，和平西路新大地春饼东边那儿有烤全羊，还有爱特斜对过有家滏阳餐厅分店（在一个小胡同里）有手工水饺，壹品馅饼，人民路西头大自然往西有家农家汉（农家菜），格林小区西面第一家门店有蒸饺，阳光的烤鸭