野苕不是山药。
野苕又称毛野苕、毛薯、鸡头薯等，是薯蓣科薯蓣属植物，与山药同科不同属。野苕的块茎呈圆柱形，表皮有许多细毛，颜色为棕色或黑色。山药的块茎呈长圆柱形，表皮比较光滑，颜色为灰白色或淡黄色。
虽然野苕和山药在外观和名称上有些相似，但它们是两种不同的植物，在营养价值和药用功效上也有所不同。在食用或药用时，需要注意区分，避免误食或误用。
野苏子叶的冷冻储存是一种有效的保存方式。首先，将新鲜的野苏子叶洗净并用纸巾轻轻吸干水分，然后将其放入密封袋中。在密封袋中挤出多余的空气，并确保叶子布满整个袋子。
接着将密封袋放入冷冻盒中, 封好盒子并标记日期。放入冷冻室中储存，确保温度保持在零下18摄氏度以下。这样可以有效保留野苏子叶的新鲜度，可以保存数月甚至更长时间。在需要使用时，取出所需数量即可，其他叶子可以继续保存。
野苕又称毛野苕、毛薯、鸡头薯等，是薯蓣科薯蓣属植物，与山药同科不同属。野苕的块茎呈圆柱形，表皮有许多细毛，颜色为棕色或黑色。山药的块茎呈长圆柱形，表皮比较光滑，颜色为灰白色或淡黄色。
虽然野苕和山药在外观和名称上有些相似，但它们是两种不同的植物，在营养价值和药用功效上也有所不同。在食用或药用时，需要注意区分，避免误食或误用。