东北的地炕，指的是一种传统的民居取暖方式，建造方法比较简单。首先选择土质坚实、无泉石、无水潭的土地, 开挖地坑后铺设混凝土或砖石墙壁作为支撑。
然后填入泥炭、稻草、石灰、黄土等多种材料进行包围，制成宽厚的立土墙，并在墙外添加石材进行固定。
接着在墙顶上筑造一层平台，放置厚实的砖头或黄土板材，在上面铺设清洁的床垫。
最后在墙上安装通风口，用以放风调节热量。精心建造的地炕可以燃烧一整个冬天，同时具有良好的保温效果，是东北地区居民取暖的不二选择。
东北能吃的青蛙主要有两种：一种是林蛙，另一种是牛蛙。
林蛙，又称雪蛤、哈士蟆，属欧洲林蛙的中国亚种。它主要生活在山地、森林等环境中，肉质肥美，营养价值高，被认为是一种珍贵的食用蛙。
牛蛙则是一种普遍食用的大型两栖动物，分布广泛，生活在池塘、湖泊、河流等水环境中。牛蛙味道鲜美，营养丰富，被誉为“农田里的鸡肉”。
木香花
木香有黄木香白木香两个品种，黄木香和白木香开花都非常的香，它们是属于爬藤植物，可以做花墙，长势非常的快速，冬季零下二十度能够保持叶片绿色的状态，在东北地区也能够露天过冬，春季开花非常的漂亮，一颗就能够爬满墙，一颗就能够香飘满园。