一般在做面包的时候，会加入泡打粉来使面包膨胀松软。泡打粉是一种化学发酵剂，可以促使面团在加热时产生气泡，从而使面包更松软。因此，在制作面包时，可以加入适量的泡打粉，按照配方的要求进行调配即可。
1 可以使用泡打粉来制作面包
2 泡打粉是一种化学发酵剂，含有碳酸氢盐和淀粉等成分，并且也是常用的面包蛋糕制作材料之一。
使用泡打粉可能会让面包更加松软，口感更好。
3 如果想要制作更加健康的面包，可以选择天然发酵剂或酵母来代替泡打粉。
同时，使用泡打粉也需要控制用量，以免影响面包的质量和口感。
做面包不加泡打粉，用酵母发酵。无论干酵母或者是鲜酵母都可以。做蛋糕时要加泡打粉，泡大粉是酸性，打蛋糕时中和反应。