汉阴和宁陕以前都不属于石泉。
汉阴县，隶属陕西省安康市，位于陕南秦巴山区，北依秦岭，南靠汉江，西接石泉县，东邻紫阳县。
宁陕县，隶属陕西省安康市，位于秦岭中段南麓，安康市西北部，东接商洛市柞水县、镇安县，南邻汉中市佛坪县，西连西安市周至县、户县，北靠西安市长安区、灞桥区。
石泉县，隶属陕西省安康市，位于陕西省南部，汉江北岸，秦巴山腹地，总面积 1525 平方千米。
因此，汉阴和宁陕以前都不属于石泉。
材料：
1. 墨鱼（净肉）200克
2. 竹笋100克
3. 香菇50克
4. 瘦肉100克
5. 鸡蛋2个
6. 盐适量
7. 鸡精适量
8. 料酒适量
9. 淀粉适量
10. 香菜适量
11. 生姜适量
12. 香葱适量
13. 胡椒粉适量
14. 食用油适量
步骤：
1. 将墨鱼洗净，切成细丝；竹笋去皮，切成细丝；香菇泡发后切成丝；瘦肉切成细丝，用少许盐、料酒和淀粉腌制备用；香菜、生姜和香葱洗净切碎备用。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀；竹笋丝、香菇丝、墨鱼丝放入沸水中焯烫一下，捞出备用。
3. 炒锅烧热，加入适量食用油，放入生姜末炒香。加入瘦肉丝翻炒至变色，再加入墨鱼丝、竹笋丝和香菇丝翻炒均匀。
4. 加入足够多的水，大火烧开，转小火炖煮30分钟。煮至汤色变白，加入适量盐、鸡精调味。
5. 慢慢将鸡蛋液倒入汤中，一边倒一边搅拌，形成蛋花。撒上胡椒粉、香菜和香葱，稍微煮沸即可关火。
6. 出锅前淋上少许香油，搅拌均匀。
这道墨鱼羹汤色香味俱佳，具有滋阴润肺、养血明目的功效。
1. 汉源古城
汉阴县是一个历史悠久的地方，在这里，可以看到很多古老的建筑和文化遗迹。其中，汉源古城是最值得一去的景点之一。这个古城距汉阴县城不远，可以步行或骑车前往。汉源古城建于唐朝，风格独特，有很多古老的建筑和风景，非常适合游览。你可以在这里了解到更多历史和文化。
2. 雁塔山
雁塔山是汉阴县著名的景点之一，是一个以佛教文化为主的地方。这里有很多古老的佛教建筑和文物，能够让你更深入地了解佛教文化。此外，雁塔山附近的自然风景也很不错。你可以在这里放松身心，感受自然之美。
3. 披瀑山
披瀑山是汉阴县一个非常有名的景点，这里风景优美，景色迷人。你可以在山上爬山、徒步、溯溪等，非常适合户外爱好者。同时，披瀑山还有很多古老的建筑和文化，这里也是学习历史和文化的好地方。
4. 青铜峡
青铜峡是汉阴县自然风景区之一，这里山清水秀、景色宜人，非常适合旅游度假和放松身心。你可以在这里看到许多美丽的景色，如大峡谷、峡谷飞瀑、雾凇、石林等。同时，青铜峡周围还有不少古老的文化和建筑，体现了汉阴的历史和文化。
5. 白雪山国家森林公园
白雪山国家森林公园是一个以自然景观为主的地方。这里有壮美的山峦、清澈的湖泊、茂密的森林和丰富的动植物资源。你可以在这里徒步、观光、拍照等，非常适合度假和放松身心。同时，白雪山国家森林公园还是一个可以了解汉阴地区历史和文化的好地方。
6. 大金山国家森林公园
大金山国家森林公园是一个以自然景观为主的地方，也是一个保护野生动植物的自然保护区。这里有丰富的野生动植物资源、原始森林和多样化的地形，非常适合户外爱好者和探险者。同时，大金山国家森林公园还有不少历史和文化遗迹，可以了解到更多汉阴的历史和文化。
7. 天龙山景区
天龙山景区是一个以自然景观为主的地方，这里山峦起伏、景色优美，可以徒步、爬山、观光等。同时，天龙山景区周围也有很多历史和文化遗迹，可以了解到更多汉阴的历史和文化。在这里停留一段时间，可以让你更深入地了解汉阴这个宝藏地区。
8. 汉阴县博物馆
汉阴县博物馆是一个了解汉阴历史和文化的好地方。这里有很多文物、古籍、历史遗迹等，能够让你更深入地了解汉阴的历史和文化。在这里，你可以了解到汉阴的风土人情、历史沿革、文化传承等，让你有更好的体验。