凉菜里面透明像球一样的是水晶粉，
一般都是用在凉拌菜或者吃火锅的时候食用，口感上比较丝滑，而且挺好吃，特别爽口开胃，但是没什么营养，热量比较高，我们可以用魔芋丝代替，魔芋是一种粮食，所以做出来的粉丝热量也不高，凉拌菜也不要用麻酱拌
在宜州的元宵节晚上，有一个活动是在大凌河国家湿地公园莲花广场举行的烟花表演。这个活动从晚上6点30开始，持续到大约7点左右，吸引了大量的市民和游客前来观看。
赶歌圩、听山歌、赏美景、品美食、购特产…… 今年“壮族三月三”节庆期间，该区将举办2023年“壮族三月三·宜州嘉年华”文化旅游品牌系列活动，全方位、多角度展示宜州绚丽多彩的风土人情、独具特色的民俗文化。