1、腊肉、卤肉，最常见的是猪肉，除了正常的肉以外，还包括猪身上的各种部位，比如猪耳朵、猪舌头、猪蹄子、猪尾巴、猪心猪肝，品种越丰富越好。此外还有腊鸡腊鸭腊鱼腊兔等等，牛羊肉相对比较少。
2、香肠，四川人过年必不可缺的食品，一般都是杀完年猪后就开始准备了，灌好后挂在灶屋里或者屋檐下风干。
3、各种油炸食品，最常见的是炸酥肉，另外还有油果子、麻圆、花生糖，家家户户都要炸一大盆，可以一直吃到元宵节。
4、汤圆，四川初一和元宵节必吃，以前很少买现成的汤圆，家家户户都用糯米自己磨粉子，用芝麻、花生、核桃、红糖、冰糖、猪油自己和芯子。
四川的过年节气主要是春节和立春。春节是中国传统的重要节日，在四川也是全年最为盛大的节日之一，人们会在这个时候为自己和家人准备丰盛的年夜饭，贴春联、燃放烟花爆竹来迎接新年的到来。
而立春则是二十四节气中的第一个，它标志着春天正式开始，四川的气温也会逐渐升高，大地也会渐渐苏醒。此时，人们也会举办一些传统的祭祀活动，如吃春饼、踩春秧、拜神等。这两个节气都是四川人民用来迎接新年和放松心情的重要时刻。
搜集了一些四川过河钓的秘诀。这些秘诀也是朗朗上口的顺口溜，现介绍如下:
1、春钓滩，夏钓潭，秋钓荫，冬钓阳。
春钓滩：春暖花开时，浅滩处升温快，水生植物也开始生根发芽，鱼儿会大量聚集在这里觅食、繁殖。
秋钓荫：秋天白天的时候，气温还是比较高的，这个时候鱼喜欢躲藏在树荫、水草丛中，这些地方水温比别处要低一点，同时食物也相对充足一点。
冬钓阳：冬天的时候，被太阳直射的水面，温度相对于别的地方要高很多，鱼因为趋温性，会到这里取暖。
2、方钓角，长钓腰，宽钓窄，窄钓宽，不宽不窄钓中央，夏钓进水口，冬钓向阳岸
这句话就很好理解了。一般指的是我们刚开始到达一个陌生水域的时候，如果不知道哪个地方出鱼比较好，可以着重选择这些地方。因为鱼自身的生活习性，它们喜欢在这些地方藏身。
3、春钓雨雾，夏钓草，秋钓黄昏，冬钓草。
上面几句是关于钓位选择的口诀。
4、雨天鱼靠边，钓鱼应钓边。一日三迁，早晚溜边。
5、急钓缓，缓钓急，浅钓深、深钓浅。
这句是在河边钓鱼时，如何选择好钓位的经验之谈。
6、春钓鲫鱼夏钓鲤，黄梅季节钓白鱼。夏秋之间钓窜条，冬季收竿莫下钓。
这句口诀说得很清楚，春季钓鲫鱼最好，夏天钓鲤鱼最好，梅雨季节好钓翘嘴鱼，夏秋水面白条很多，到了冬季最好还是收竿不钓了。
但是随着钓鱼人对鱼类生活习性的了解，以及对各类钓鱼技巧的不断深入研究，大家就发现，哦，原来这句话其实是有极大局限性的。最典型的一点，其实我们在冬天的时候也是能够钓得到鱼的，并且在找到了鱼窝之后，鱼获也不见得就比其它季节来得少。