茶叶蛋和白煮蛋的蛋白质并不完全一样，尽管它们都来自于鸡蛋。蛋白质是由氨基酸组成的，不同的蛋白质的氨基酸组成不尽相同。茶叶蛋腌制时会加入茶叶和其他佐料，这些添加物会影响蛋白质的组成。同时，煮蛋的温度和时间也会影响蛋白质的结构，进而影响其营养价值。总的来说，虽然两者的蛋白质都富含必需氨基酸，但具体成分可能略有不同。
茶叶蛋和白煮蛋的蛋白质基本上是一样的。蛋白质是由一系列氨基酸组成的，而所有的鸡蛋都含有相同类型的氨基酸，因此茶叶蛋和白煮蛋的蛋白质主要成分是相同的。然而，茶叶蛋和白煮蛋的制作方法不同，茶叶蛋通常含有更多的香料和茶叶的味道，因此在人们的口感和口味方面存在差异。但是从营养角度来说，这两种蛋的蛋白质成分是相似的。
会拉肚子呗，严重的时候甚至需要看医生，因为一旦茶叶蛋变质了不能食用了，还要吃它等于是自找苦吃而且还会中毒