牙剪是一种特殊的剪刀，它的刀刃上有一排排的小锯齿，可以使得剪切后的头发看起来更自然，不会那么整齐划一。所以，当我们用牙剪轻轻地剪两下时，其实是在微调头发的长度和层次，让发型看起来更加柔和、有层次感。当然，具体的使用方法和效果还会因为个人的发型、发质以及剪发技巧等因素而有所不同。
在修剪牙齿时，使用牙剪的前段框住头发，是为了防止头发遮挡视线，同时也是为了确保剪刀不会滑动到头发上，从而影响修剪效果和剪切的精度。
对于成年人来说，两种方式都很实用。但是对于儿童来说，平剪会更加实用一些。因为儿童的牙齿相对来说比较松散，而且易于生长出不同形状的牙齿。因此，平剪可以帮助儿童保持牙齿的整齐。