宁波熏鱼是一道具有浓厚地方特色的传统美食，制作方法简单却经典。首先选择新鲜的鲈鱼，将鱼身切成薄片，然后腌制入味，以盐、酱油、料酒和姜末为主要调味料，再放入熏柴熏烤。在熏烤的过程中，要掌握好火候和时间，直至熏鱼表面呈现出金黄色和诱人的香气。烟熏的鱼片口感鲜嫩、味道独特，既可以作为开胃小菜，也可以搭配米饭或者面条食用，是一道美味又营养的家常菜。
作为浙江省重要的城市之一，宁波照相馆非常多，品质也参差不齐。根据市场调研和消费者反馈，宁波市排名前列的照相馆包括：翔华影像、尚品影像、锐景影像、GK影像等。这些照相馆在拍摄技术、设备设施、服务质量等方面都有着一定的优势，受到了广大消费者的青睐。当然，消费者在选择照相馆时，也需要根据个人喜好、需求等因素进行综合考虑，以确保能够获得最满意的拍摄效果和服务体验。
糖醋汁按1:2:3:4:5的比例来调，即1勺料酒、2勺糖、3勺酱油、4勺醋、5勺水，此糖醋汁还可以用来做糖醋排骨、糖醋里脊……（需要增稠的话可以放一点点生粉在此汁里）