松蛾肉是指由松蛾幼虫制成的肉类食品，通常用于中药食材或特色美食。松蛾是一种野生昆虫，遍布于中国南方山区。成熟的松树上会有松蛾卵，孵化后幼虫会在松针上生长，从而吸收松树的养分。因其所吃的松树含有丰富的营养物质，松蛾肉也被认为是一种有益健康的食品。此外，松蛾肉在滋补保健及调理气血方面也有一定的功效。
首先，准备新鲜的松虫并将其清洗干净。接着用开水烫过，然后用清水冲洗掉表面的泡沫和异味。
之后，将松虫用一些调味料腌制一段时间，如酱油、姜片、葱等。
最后，锅内烧热油，将腌制好的松虫放入锅内爆炒煮熟即可。此外，为了增添口感和营养价值，可加入适量的蔬菜或配搭其他食材烹饪。通过腌制和烹饪处理，不仅可以去除松虫的腥味，还可以给其添加更多的美味和营养。