红柚子产地最好的要数中国福建省福州市了。福州市地处亚热带季风气候区，气候温和湿润，土壤肥沃，适宜红柚子的生长。同时，福州市拥有得天独厚的自然条件和丰富的种植经验，种植的红柚子品质优良，口感鲜美，果肉多汁，深受消费者喜爱。此外，福州市的红柚子还享有“福州红柚”地理标志认证，证明了其优质的产地和品质。因此，可以说福州市是红柚子产地中最好的之一。
不能吃。红柚的肉变白了，就意味着它的水份流失了，而且有可能已经发生变质了，所以不建议吃。光是水份流失它的口感也很不好，所以就别吃了。
柚子一般不适合泡酒，因为柚子中含有较多的果酸和维生素 C，这些成分在泡酒过程中可能会发生化学反应，影响酒的口感和质量。
此外，柚子中还含有一些柚皮苷和黄酮类化合物，这些成分可能会对酒精的代谢产生一定的影响，增加酒精对身体的危害。
因此，建议不要将柚子用于泡酒。如果您想要制作果酒，可以选择一些适合泡酒的水果，如葡萄、苹果、橙子等，并按照正确的方法进行制作。