1.冲洗一下沥干水分，摆入烤盘
2.160度预热五分钟烤十分钟，温度调到220-230度，十分钟，就爆浆了
3.凉一点之后就不粘了，想吃焦一点的就多烤一会。
石屏豆腐已有 600 多年的历史。
石屏豆腐是云南省红河州石屏县的特色传统名菜，其制作工艺独特，采用当地的井水作为凝固剂，使得豆腐质地细腻、口感滑嫩。石屏豆腐在明朝时就已成为贡品，深受人们的喜爱。
石屏豆腐在烤箱中的烤制时间大约需要20-30分钟。首先，将烤箱预热至200摄氏度，然后将豆腐放在烤盘上，用刷子在豆腐表面刷一层食用油，再均匀地撒上适量的盐和香料。
将烤盘放入烤箱中，烤约20-30分钟，期间可以翻动一次，直到豆腐表面呈金黄色并出现焦点，就可以出炉了。需要注意的是，烤制时间和温度可能因烤箱的具体型号和个人的口感喜好而有所调整，你可以根据实际情况进行适当的调整。