碳燃烧有刺鼻味是因为碳在燃烧过程中产生了一氧化碳和二氧化碳。一氧化碳是一种无色、无味、无臭且有毒的气体，对人体健康有害；二氧化碳是一种无色、无味、无臭的气体，在大气中含量过高会造成温室效应。
此外，碳燃烧还会产生其他有害物质，如苯并芘、二苯并蒽等，这些物质都具有强烈的刺鼻味。
碳燃烧后生成的主要产物是二氧化碳（CO2），它会通过空气、水和生物吸收等方式进入生态系统。
在空气中，二氧化碳会参与到植物的光合作用中，被植物吸收后转化成有机物质，进而成为食物链的一部分。同时，部分二氧化碳也会溶解在海水中，促进海洋微生物生长和维持海底生态系统的平衡。
随着时间的推移，部分碳元素也会以形式或另一种形式进入地球的岩层、燃料和有机物质中。总之，碳燃烧后，其产物会在生态系统中循环利用和分配，为生命和大自然的运转进程做出了贡献。
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