红心火龙果花青素含量,通常为每100g中含有约14mg的花青素,所含的花青素在水果当中相对比较高,而且其他的营养成分含量也比较丰富。
花语是吉祥、美丽、长寿、强韧
火龙果是仙人掌科植物果实，因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。火龙果有很高的经济价值。它集“水果”、“花卉”、“蔬菜”、“保健”、“医药”为一体，称之为无价之宝。火龙果本名青龙果、红龙果。营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘、大肠癌等功效。火龙果光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，所以也称“吉祥果”。
火龙果栽苗20天后开始施肥，结果前以施尿素和复合肥为主，每月施2次，每株一次施尿素25克，另一次施复合肥50克，两种肥料交替使用。
火龙果可以每年7月、10月及翌年3月施肥3次，各施牛粪堆肥
1.2千克每株及复合肥200克每株。
另外，高温多雨的地区，多次薄施，可提高肥料的利用率。
火龙果结果植株施肥以有机肥为主，以提高果实品质，也可施用磷、钾肥为主，氮肥为辅肥料，每次每柱施1公斤过磷酸钙、1公斤硫酸钾、0.5公斤尿素。
采完最后一批果时，每柱补施一次复合肥，以促发新枝。