如果储存条件良好，没有发生变质、污染和过期现象，自榨核桃油2年内仍然可以食用。但是需要注意的是，自榨核桃油中的营养成分和味道会随着时间的推移而逐渐降低，所以建议尽量在保质期内食用，以确保品质和营养价值。同时，为了保证口感和质量，打开的核桃油应尽快食用或在冰箱内储存，并尽量避免暴露在阳光下或高温环境中。
喝鲜榨果汁容易发胖。
很多人在自己动手做鲜榨果汁的时候往往容易忽略一件事，那就是水果中的果糖。
相对于一般的糖类而言，果糖更容易被人体转化吸收，产生过多的热量。
过量的糖分摄入还会造成身体中糖原子大量处于游离状态，不仅会造成代谢能力低下，还会影响气色，诱发醣化衰老等肌肤问题。
1.菜籽油放置的时间太久，已经发生了变质。超保质期的菜籽油已经超过最佳食用使用时间，有可能会发苦。
2.菜籽油是用没有成熟好的油菜籽炸出来的，生菜籽炸出来的油也有发苦的现象，虽然没有变质但也不太适合使用。
所以无论是什么原因造成的菜籽油发苦都不应该再食用了。