1、用筷姿势端正：
筷子是中餐中最主要的进餐用具。握筷姿势应规范，时餐需要使用其他餐具时，应先将筷子放下。筷子一定要放在筷子架上，不能放在杯子或盘子上，否则容易碰掉。如果不小心把筷子碰掉在地上，可换一双。
2、入席时顺序要注意：
入席时，应等长者坐定后，方可入席。
3、入座后保证姿势端正：
入座后姿势端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘，或将手放在邻座椅背上。
扩展资料：
中餐的其他礼仪：
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。
1、若为圆桌，则以正对大门的为主宾，主宾左右两边的位置，则以距离主宾的距离来看，越靠近主宾位置越尊，相同距离则左侧尊于右侧。
2、若为方桌，假如有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主宾。如果不正对大门，则东面的一侧右席为首席。
3、如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主宾身份、地位，亲疏分坐。
1.咕噜肉
咕噜肉也被叫做是糖醋里脊，它的外表颜色十分的鲜艳，看着就很有食欲，而且这种菜是糖醋味的，酸酸甜甜的，一般做咕咾肉的食材都是猪肉，也可以使用鸡肉，牛肉，排骨等其他的食材。
2.宫爆鸡丁
这是中国四川的一个代表菜，它的味道比较的麻辣，吃着很过瘾，尤其适合喜欢吃辣的朋友，主要的食材是鸡肉，辣椒，花生米以及蔬菜。
3.麻婆豆腐
豆腐是我们中国人的一个伟大的美食发明，豆腐的口感特别的香软，很多外国人吃了之后都赞不绝口。
4.馄饨
馄饨的形状特别的可爱，像是一个直角三角形，也有点类似于饺子，馄饨的吃法很多，可以泡在汤里吃，也可以油炸着吃，一般馄饨的馅料都是猪肉馅的。
5.炒面
大家都吃过煮面，但是面条还可以炒着吃，搭配各种卤料，吃起来特别的爽口，营养价值很丰富。
中餐的菜肴名称通常具有以下几个特点：
形象生动：中餐菜肴的名称往往通过形象生动的描述来表达菜肴的特点、食材或制作方法。比如，“龙虎斗”、“佛跳墙”等菜肴名称，通过形象的比喻让人对菜肴产生好奇和兴趣。
寓意吉祥：许多中餐菜肴的名称都包含了吉祥、美好的寓意。例如，“年年有余”、“福寿全”等，这些名称不仅体现了人们对生活的美好期望，也增添了用餐的愉悦氛围。
地域特色：中餐菜肴的名称还反映了不同地区的特色和文化。比如，“麻婆豆腐”、“西湖醋鱼”等，这些菜肴名称直接指明了菜肴的地域来源，让人们可以更好地了解和体验各地的美食文化。
历史典故：有些中餐菜肴的名称与历史典故或传说有关。例如，“鸿门宴”、“东坡肉”等，这些菜肴名称背后都有一段故事或历史背景，使菜肴更富有文化内涵。
强调食材：中餐菜肴的名称有时会突出菜肴的主要食材或特色食材。比如，“红烧肉”、“宫保鸡丁”等，这些名称让人们可以清楚地知道菜肴的主要成分。