主料：猪肉 250克（肥瘦比例2:8），莲藕 250克，葱花 20克
调料：料酒 1/2小勺，盐 1克，鸡精 1克，淀粉 1小勺
烹饪步骤
1.猪肉剁碎，剁肉的时候适量加点水，每次加少许，大概就是1小勺的样子，加2次就可以。当然肉量大的话，要适量加多次数的。肉馅剁好后，加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。
2.莲藕洗净、去皮，直接对着猪肉擦成蓉，将猪肉和莲藕蓉混合，顺着一个方向拌匀，再加入葱花拌匀，搓成丸子。
3.锅中发适量油，烧至四五成热，就可以下丸子炸了，火不要太大，中小火为宜，炸至表面金黄即可。
2023年湖北经济学院专升本计算机录取人数具体数量尚未确定，但可以根据历年录取情况及考生的报考情况来估计。
湖北经济学院专升本计算机专业历年录取情况如下：
2020年：报考人数：967人，录取人数：90人；
2021年：报考人数：1020人，录取人数：90人；
2022年：报考人数：1050人，录取人数：90人。
从历年录取情况来看，湖北经济学院专升本计算机专业的录取人数一直保持在90人左右，预计2023年也不会有太大变化。
此外，湖北经济学院专升本计算机专业的录取分数线也一直保持在450分左右，考生在报考之前，可以先了解一下当年的录取分数线，以便做好准备。