柴犬在成年后，其性格确实可能会经历一些变化。不过，这些变化并非完全固定或普遍，而是受到多种因素的影响，包括遗传、环境、训练以及社交化等。

首先，遗传在塑造柴犬性格方面起着重要作用。不同血统和家族的柴犬可能具有不同的天性，例如，一些柴犬可能天生更加活泼好动，而另一些则可能更为内向稳重。这些天性在一定程度上会随着柴犬的成长而逐渐显现。

其次，环境和训练对柴犬性格的发展具有显著影响。在幼年时期，柴犬对于环境的适应能力相对较强，容易受到周围环境和主人行为的影响。如果主人能够提供稳定、关爱和支持的环境，并给予适当的训练和指导，柴犬的性格可能会变得更加友善、自信和稳定。相反，如果柴犬在幼年时期经历了压力、焦虑或缺乏社交化等负面因素，其成年后的性格可能会受到一定程度的影响，表现出更为敏感、攻击性或不安定的特点。

此外，社交化对于柴犬性格的形成也至关重要。在幼年时期，柴犬通过与不同的人和动物互动，逐渐建立起自己的社交习惯和性格特征。如果柴犬在幼年时期能够接触到各种不同类型的人和动物，并学会适应和应对各种社交场景，其成年后的性格可能会更加开朗、友好和适应性强。

需要注意的是，每只柴犬都是独特的个体，其性格变化和发展可能因个体而异。因此，主人应该根据自己的柴犬的特点和需求，提供适当的关爱、训练和社交化环境，帮助柴犬在成年后形成稳定、健康的性格。

综上所述，柴犬在成年后性格可能会发生变化，但这些变化受到多种因素的影响。通过提供良好的环境、训练和社交化机会，主人可以在一定程度上塑造柴犬成年后的性格特征。