原料：
香菇150克，林蛙8只，土豆15克，胡萝卜10克。
调料：
盐8克，味精5克，糖5克，酱油6克，葱、姜、蒜各少许，色拉油50克，水淀粉、干辣椒各15克。
制作过程：
（1）香菇、土豆、胡萝卜均改刀，葱、姜、蒜改刀。将香菇、林蛙等原料，放入沸水中打焯，至熟备用。
（2）林蛙放热色拉油中，加入葱、姜、蒜煸炒，加入鲜汤、酱油、盐、味精烧至入味，收汁明亮摆入盘中。
（3）勺中放入土豆、胡萝卜、香菇添入鲜汤、盐、干辣椒、味精炒至入味，用淀粉勾芡装盘即成
1.
没解冻的烤肠用空气炸锅炸10分钟。
2.
冰冻烤肠在炸之前，需要放在长门解冻，解冻后可以在表面划上几刀，放在空气炸锅里，调至165度，炸10分钟左右即可。
3.
使用空气炸锅烤香肠时，所用的时间不宜过长，以免影响香肠的口感和质地。 香肠烤好以后可以直接吃，也可以搭配孜然粉和辣椒粉一起吃。
1. 炸洋芋块需要大约10-15分钟。
2. 这是因为洋芋块需要被彻底炸熟，并且要保持外酥内软的口感，所以需要较长的时间。