成立于2019年3月13日,公司类型为其他有限责任公司,注册资本26000万元人民币。
公司经营范围:储能技术服务;技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广;电池制造;智能输配电及控制设备销售;充电桩销售;输配电及控制设备制造;机动车充电销售;电池零配件生产;新材料技术研发;电池销售;电池零配件销售;新能源汽车换电设施销售;光伏设备及元器件销售;货物进出口;其他电子器件制造;电子元器件制造;集中式快速充电站;新能源汽车电附件销售;电子元器件零售;新能源汽车废旧动力蓄电池回收及梯次利用等。
主料:鸭爪适量
调料:食用油适量、八角适量、黄酒适量、山奈适量、桂皮适量、盐适量、香叶适量、陈皮适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、干红椒适量、葱姜蒜适量、花椒适量
【制作卤水汁】:锅内投放八角、山奈、桂皮、香叶、陈皮、生抽、老抽、料酒、干红椒和盐适量,再加入清水烧开后待用。
1、鸭爪洗净焯水备用。
2、葱切段、姜切片备用。
3、鸭爪冷水入锅,加入少许黄酒、葱姜蒜片去腥,焯水后捞出待用。
4、炒锅加热,倒入少许食用油,放入花椒和干红椒翻炒,再加入葱段、姜片和蒜瓣炒出香味。
5、待香味和辣味出来后,锅中加入适量清水烧开后加入卤水汁,用大火烧开煮10分钟左右,再放入焯水的鸭爪。
6、煮至收汁的时候不断地翻动,以防粘锅。
7.美味又好吃的虎皮鸭爪做法完成开吃了。