主料：低筋面粉60克、蛋黄3个、蛋白4个
辅料：白醋少许、玉米油40ML、水40ML、绵白糖60克
做法：
1. 准备好食材后分离蛋黄和蛋白分别装入两个无油无水的盆中。
2. 蛋黄盆中加入20克糖拌匀后，加入玉米油和清水拌匀。
3. 加入过筛低粉拌匀，不用过度搅拌以免上筋。
4. 蛋白盆滴入几滴白醋，打至鱼眼泡后加入剩下的三分之一糖。
5. 打至细腻的泡沫加入剩下的三分之二糖。
6. 打至显粗纹路时加入最后一次糖。
7. 蛋白打至硬性状态，拿起打蛋器，呈短三角形。
8. 取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中以切拌手法，拌匀。
9. 再倒回蛋白糊中，左手转动盆，右手以炒菜切拌法手法，不可打圈。
10. 倒入放了纸杯的模具中。烤箱预热180度。
11. 入烤箱上下火150度烤15至20分钟。
12. 烤好的蛋糕也可以挤上奶油哈。
温馨小提示
1、拌蛋糕糊时不可以打圈，以切拌手法，轻而快。
2、蛋白打至有纹路时注意检查，拎起打蛋器呈短三角即可。
3、烤箱温度以自家烤箱的为准！
库洛米刻刀笔是一种专门用于雕刻和刻画的手工工具，可以处理各种材料如木材、果皮、塑料等。使用时需要注意以下几点：
2.练习控制力度和速度，以防止刀口滑移或者深度不均。
3.进行刻画之前，可以在纸上做出草图作为参考。
4.切勿急躁，刻画需要耐心和细心。
5.刻画完成后，可以使用砂纸进行修整，打磨出想要的形状。总的来说，库洛米刻刀笔是一件高效且实用的工具，只要掌握正确的使用方法，就可以帮你实现各种刻画创意。