涟水目前没有盐矿，淮安的盐矿在洪泽区和清江浦区，矿井名称井神盐矿。每年产盐300万吨，是江苏目前最大的盐矿之一。
淮安涟水县拥有丰富的产业资源，其中特产品种不少。其十大特产包括：涟水扁鱼、涟水银鱼、涟水口蘑、涟水乌鸡、涟水珍珠米、涟水芹菜、涟水柚子、涟水大油饼、涟水油茶和涟水枸杞。
其中，涟水扁鱼和涟水银鱼是淮安市级非物质文化遗产；涟水口蘑、涟水乌鸡和涟水珍珠米则是国家地理标志保护产品。涟水特产品质优良、营养丰富、深受消费者喜爱。
淮安涟水的车牌开头是苏 H。
车牌号的第一个汉字是省份简称，后面的字母代表该车所在的城市或地区。
苏代表江苏省，H 则表示该车是在淮安市登记注册的。
不同地区的车牌号开头字母是由交通管理部门根据一定的规则进行分配的。通过车牌号的开头字母，可以大致确定车辆所属的地区。