材料：花菜一颗，胡萝卜一根，红椒一个，大蒜几瓣，橄榄油适量，盐适量，生抽适量。
步骤：
1. 将花菜、胡萝卜、红椒清洗干净。
2. 花菜切成小朵，胡萝卜切片，红椒切片，大蒜切片备用。
3. 锅中加水烧开，放入一点盐，然后放入花菜焯水，焯至断生即可捞出备用。
4. 热锅冷油，油热后放入大蒜片炒香，再加入胡萝卜片翻炒。
5. 胡萝卜炒至断生后，加入红椒继续炒至断生。
6. 最后加入焯过水的花菜，加入盐、生抽调味，快速翻炒均匀即可。
2、配料：盐食用油。
3、菜花、胡萝卜洗净备用。
4、菜花拜小块用盐水稍泡。
5、锅内入水烧开，滴少许食用油。
6、加入菜花稍煮。
7、胡萝卜切小片。
8、加入锅中，煮到菜花和胡萝卜软烂。
9、捞出菜花和胡萝卜放入辅食碗内捣碎即可。
种植的花菜能抗零下一度，菜花又叫花菜，最适宜生长的温度在20~25℃，它的耐寒性较差，温度在0℃左右时，容易产生冻害，冬季种植菜花时，最好将其种植在大棚内，并且需要控制好棚内的温度和湿度，保证良好的通风性，才可让其正常生长，保证产量。