吃茨果要去皮。
把新鲜的芡实堆成大堆，然后就是用草覆盖10天左右，这样果壳和种皮会因为闷热而沤烂，在这个时候将草堆扒开，把芡实种子洗干净晒干。
等到晒干之后将芡实放在火上翻炒一遍，然后用碾子或石磨磨去种皮硬壳。在磨的时候一定是要将磨心垫高，避免将种仁磨碎了。
吃茎叶的南瓜苗3月20日左右播种。这种南瓜生长期160天左右，茎叶生长很快，结的瓜也可以咒。一株茎叶可采摘50斤，结瓜7个左右。
答案是:吃茨果是不用去掉茨果的外皮的。
这是因为:茨果的外皮营养丰富，含有很多对我们人体有益的多种维生素，氨基酸，铁，镁，锌等等矿物质。
所以说只要洗干净茨果，就可以连皮一起吃茨果了。