加拿大红枫（Acer rubrum）是加拿大的国树，以其枫叶成为国旗的标志。红枫叶呈现深红色，在秋季时枫叶变色非常壮观，成为一道美丽的景观。
区别1、水域不同
加拿大虽然幅员辽阔，但纬度较高，冬季漫长而寒冷，尤其北部地区终年被冰雪覆盖，大多数人口都集中在美加边境的加拿大南部几个大城市，如多伦多、温哥华、蒙特利尔等。
辽参产于我国渤海湾冷水域，主要产地在大连，是我国历史较为长远的海参出产及养殖基地
2、生长期不同
加拿大野生北极参一般生长到4-5年以上才达到捕捞标准，体内积聚了丰富的营养物质和活性物质，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大。
辽参产自大连渤海湾冷水域,冬季水温低,体内的营养物质会得到很好的储存,生长期长,所以肉厚、多刺、坚硬、韧性好
加拿大海参的蛋白质含量为52.2%,海参多糖等活性物质约占15%,富含海参皂苷、维生素和微量元素。 加拿大海参产于北极海域,加拿大海参”又称北极海参，其具体的营养价值如下：脂肪和胆固醇的含量低，有益于身体健康。
2.含有18种氨基酸和人体自身不能合成的必需氨基酸，如海参皂苷、海参脂质、牛磺酸、海参粘多糖、硫酸软骨素、多肽，有助于人体增强细胞活性，提高免疫力。
3.含有丰富的维生素和几乎全部人体必需的微量元素、矿物质，和人体的造血能力和血液中铁的运输密切相关。