材料：大米、水
步骤：
1.将大米浸泡在水中，一般浸泡 3-4 小时，使大米充分吸收水分。
2.将浸泡好的大米沥干水分，放入榨汁机或粉碎机中，打成细腻的米糊。
3.将米糊倒入布袋或滤网中，用手挤压出水分，使米糊变成粉团。
4.将粉团放在蒸笼上蒸熟，大约需要 15-20 分钟，直到粉团熟透。
5.蒸熟后的粉团可以切成小块或搓成条状，根据个人喜好加入调料，如糖、盐、油等。
6.可以将榨粉子放入沸水中煮熟，捞出后加入汤料或配菜，做成汤粉或炒粉等不同的菜品。
<调整湖北榨粉子是一种传统的湖北特色小吃，主要由山药粉和米粉制成，味道清淡、口感软糯。做法比较简单，首先将山药和米淘洗干净后磨成粉，然后加入适量的水，揉成软面团，再通过榨面机压成细条状，最后用刀切成小段，放入沸水锅中煮熟即可。榨粉子可以搭配不同的蘸料和汤，能让人一饱口福。此外，湖北榨粉子制作过程中还需要注意面粉的比例和揉面的力度，以保证制作出来的榨粉子口感松软，且不易断裂。