说到海鲜我们天津人是很有发言权的，冬天的海鲜我推荐还是吃渤海湾的对虾，还有就是带鱼都是不错的选择，我们这边海鲜品种多，可选性很多。
在青岛冬季海鲜首选海蛎子：清蒸海蛎子，炸蛎黄，海蛎子豆腐汤，海蛎子炒鸡蛋。
其次扇贝：蒜蓉蒸扇贝，扇贝鸡蛋羹。还有秋鲅鱼，秋鲅鱼一般从入秋开始上市，到12月中下旬退市。秋鲅鱼身上会泛出五彩的金属光泽，鱼肉柔软富有弹性，鱼皮光滑细腻，可以做鲅鱼饺子，熏鲅鱼，鲅鱼丸子。
海鲜快递三天是不会坏的。
采用泡沫保鲜箱，加上放一些冰袋，这种储存保鲜也是可以存放四天时的，是可以满面足快递3-5天时间的。建议快递中多加放一点冰袋，这样促使冰袋容化慢一点，加长保鲜时间。