所谓主食指包括谷，薯，杂豆三类，像燕麦，荞麦，南瓜，土豆，红薯，面条，水饺，馒头，包子等。主食也是大米，白面，玉米以及其制品，粗粮，豆类食品等等。
主食主要是指谷类,在“中国居民平衡膳食宝塔”中,谷类位于宝塔的底层,意味着在膳食中占的比例最大。每人每天建议摄入300～400克。谷类是中国传统膳食的主体,包括米、面、杂粮等,主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素等
（1）白米饭：116千卡，每100克
（2）鲜红薯：102千卡，每100克
（3）燕麦片：340千卡，每100克
（4）面包片：312千卡，每100克
（5）白馒头：223千卡，每100克
（6）鲜玉米：112千卡，每100克
（7）马铃薯：77千卡，每100克
（8）猪肉包：227千卡，每100克