春饼：春饼又叫荷叶饼，早期的春饼是用面粉，烙成薄薄的饼皮，包着炒好的豆芽、韭黄、粉丝一起食用。
2、春卷：春卷实际上是由春饼发展来的，将春饼放入油锅炸熟，外表金黄酥脆。
3、萝卜：萝卜性寒味辛，具有较高的营养价值和药用价值，民间称其为“小人参”，能够增强机体免疫力。
4、春菜：立春这一天应该吃一些春天的新鲜蔬菜，既有迎新之意，又能养生保健。
1. 幼儿园的教育质量需要改善和提高。
2. 原因是幼儿园教育目标不够明确，教学方法和手段不够科学，师资力量不足等问题。
3. 为了改善和提高幼儿园教育质量，需要加强幼儿园教育管理，提高教师的专业素质和教学能力，优化教学内容和方法，注重幼儿的个性发展和兴趣爱好，加强家园合作，建立有效的反馈机制等措施。