潮汕七色花水和四色花水都是地方特色茶饮，主要由不同花草和食材加工而成，具有不同的寓意。
潮汕七色花水又称七仙花茶，由七种不同花草和食材混合调制而成。其中红枣代表甜蜜，桂花代表吉祥，菊花代表富贵，玫瑰代表爱情，茉莉花代表美好，银耳代表健康，枸杞代表长寿。因此，潮汕七色花水以七种不同的寓意和祝愿混合在一起，象征着吉祥、美好、富贵和健康。
四色花水则是潮汕地区的另一种特色茶饮，由四种不同花草和食材混合而成，包括桂花茶、玫瑰茶、菊花茶和牛奶。四色分别代表四季，象征着岁岁平安、幸福安康的意愿。
潮汕七样菜饭的做法如下：
准备食材：芥菜800g、白菜300g、春菜400g、菠菜200g、韭菜200g、厚合菜200g、芹菜蒜200g、五花肉300g、盐10g、味精2g。
将所有青菜洗净、晾干、切开，部分青菜焯水断生。
起锅炒五花肉，炒出一半油时先加入蒜，再和其他青菜一起炒，炒制过程中加入清水、盐，焖煮10分钟后放入砂锅。
慢火熬煮即可食用。
潮汕三不是一种广东潮汕地区的特色小吃，也不是一部电影或电视剧的名字，更不是一个历史事件或传说。
实际上，潮汕三不是一个固定的词语或短语，而是指的是某个特定的概念或对象的“三不”。
因此，具体的“潮汕三不”还需要根据具体的情境或上下文来。