家庭记账的类目一般包括：收入类目，如工资收入、租金收入、利息收入等；支出类目，如日常开销、娱乐消费、房屋维修等；储蓄类目，如存款、投资、家庭财产等。每个类目下还可以将费用进一步划分为更小的明细，以便更好地衡量家庭收支平衡情况。
家庭访谈内容应包括家庭成员的基本信息、家庭背景、家庭成员之间的关系、家庭成员的职业和兴趣爱好等。可以通过提问家庭成员的日常生活、家庭规划、教育理念等方面来了解家庭的情况。
在写家庭访谈内容时，要注意客观、真实地记录家庭成员的回答和观点，同时也要注重保护家庭成员的隐私和尊重他们的意见。