1.糯米用水泡半个小时后加酱油、糖搅拌；
3.把鸡扒煎好备用，把炒好的材料和糯米饭一起放进电饭煲加适量的水，水不要太多；
4.饭煮好后拿出来凉一下；
5.最后，把鸡扒切件，用锡纸把以上材料包起来，喜欢米饭干一点的，可以用烤炉烤一下。
方法如下
1.蒸锅加热:可以将锡纸盒放入蒸锅中,水开后蒸10分钟即可。
2.烤箱加热:将锡纸盒包装的食品,放入烤箱,上下火加热10分钟左右即可。
3.煎锅加热:将锡纸盒的封盖拆开,把食物放入煎锅中,煎10分钟左右即可。
主料：桂鱼一条，金针菇，鸡腿菇适量，西芹，柠檬，洋葱一个，盐适量，鸡精适量，生抽适量，白葡萄酒适量，姜5-6片。
做法：
1、将鱼洗净去骨，洋葱切丝，芹菜拍一下切段，柠檬切片，姜切片，一起放入器皿中，加入盐、鸡精、白葡萄酒、生抽，用手抓出汁后，放入桂鱼腌制10-15分钟；
2、将锡纸摊开，放入鸡腿菇、金针菇和腌制鱼的蔬菜，撒少许植物油，放上桂鱼，包好锡纸放入烤盘中；
3、烤箱预热200度后放入烤10分钟即可。