达峰后是指一个变量达到最高值后转而下降的阶段。具体而言，这个概念可以应用于不同领域，比如疫情感染情况。在疫情中，达峰后通常指第一轮达到峰值的时间，即新增感染人数最多的时候。之后，感染人数会逐渐下降。因此，达峰后的意思是指一个变量达到最高值后开始下降的阶段。
首先，将秤面清洁干净，确保重量准确；
其次，将空秤置于平坦稳定的地面上，并保持秤面水平；
然后，按下“TARE”键将秤面清零；
接着，将一个已知准确克数的物品放在秤面上，确保物品稳定地放置在秤面中央；
最后，按下“CAL”键并按照仪器说明书的指示逐步设置秤的标称克重。经过这些步骤调节，达展牌电子秤的克重就可以得到准确的测量结果。