临沂三叶虫化石是一种珍贵的化石资源，要去参观的话可以选择前往当地的古生物博物馆或者地质博物馆。在博物馆可以欣赏到众多的三叶虫化石样本，了解三叶虫的生态习性和演化历史。此外，也可以参加一些相关的专题讲座或者陈列展览，深入了解三叶虫的知识。值得一提的是，为了确保三叶虫化石的保存，参观者在观赏时应当保持文明游览，不做损坏或者带走化石的行为。
临沂三区九县的夜景各有特色，以下是几个值得推荐的夜景观赏地点：
1.新琅琊不夜街区：这里绚丽多彩的国潮街、精彩纷呈的表演、华灯璀璨的夜景，让你沉浸式体验穿越的感觉。
2.临沂孔庙：虽然不大，但秋季银杏叶黄的时候来打卡，非常美丽。
3.临沂市美术馆：这里是临沂比较热门的网红打卡地，书法、绘画、手工艺品、摄影作品等，带给你一场视觉盛宴，同时拍照很有氛围。
4.龙园旅游区：流光溢彩的景观灯中，几人围坐在天幕下谈天说地，听音乐人肆意嗨唱，品尝香飘四溢的特色小吃，夜晚的景区有着与白天不同的风景，吸引游客前来夜游、纳凉。
5.沂蒙湖（橡胶坝）：这是一个很好的欣赏夜景的地方，你可以看到湖面上的灯光倒影，非常美丽。
临沂的名菜有临沂炒鸡、沂蒙牛肉糁、蒙阴红烧兔头、锅塌鱼、蒙阴光棍鸡、沭河米蛤汤、蒙山烤全羊、临沂大碗肘子、蒙山全羊汤等，其中，牛肉糁在“天南地北山东菜--山东十七地市代表菜评选活动”中被山东省烹饪协会评为临沂代表菜。