榴莲虽然泰国种得多，但原产地为马来西亚。榴莲原产地是文莱、印度尼西亚、马来西亚。榴莲生长地遍布东南亚，主要生长在泰国、马来西亚、印度尼西亚等地，其它种植地方包括柬埔寨、老挝、越南、缅甸、印度、斯里兰卡、新加坡等，在中国广东、海南也有栽培。
因其形状是卵圆形，个头也大，长得很像枕头所以就叫金枕头。
金枕头是榴莲的一个品种。榴莲有二百个品种，但普遍种植的有六十至八十种。
金枕头（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
榴莲有金枕、猫山王、红壳等品种，其中猫山王榴莲是最好吃的。
以下是这三个品种榴莲的详细介绍。
1、金枕榴莲
形态特征为：果体大，果壳黄，核小，有尾尖，刺较尖。肉多且甜，果肉呈金黄色，初尝有异味，续食清凉甜蜜，回味甚佳。
2、猫山王榴莲
猫山王榴莲果肉，色泽金黄而明亮。口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。猫山王榴莲果核相对较小，通常为成人拇指大小。对于果核有一个非常贴切的形容，叫做“吮指”。
3、红壳榴莲
红壳榴莲是“闻起来像地狱但尝起来像天堂”。这是最甜蜜的榴莲,肉质很软，味道像搅拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里会有薄荷味的余味。