关于这个问题，野生菌干货泡发的步骤如下：
1. 先将野生菌干货放入清水中浸泡，浸泡时间不宜过长，一般10-20分钟即可。
2. 然后用手轻轻揉搓野生菌干货，帮助其吸收水分。
3. 接着将泡发好的野生菌干货用清水冲洗几遍，以去除多余的泥土和杂质。
4. 最后将泡发好的野生菌干货沥干水分即可使用。
注意事项：
1. 泡发野生菌干货时要用清水，不要用热水或开水，以免破坏其营养成分。
2. 在泡发野生菌干货时，要注意干货的质量，选择新鲜的干货，以免发霉或变质。
3. 泡发好的野生菌干货可以用来烹调各种菜肴，但要注意火候，避免过度烹煮，以保持其原有的营养和口感。
一、看生长地带。可食用的无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上，有毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿的肮脏地带。
二、看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。
三、看形状。无毒的菌盖较平，伞面平滑，菌面上无轮，下部无菌托，有毒的菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实板硬，菌杆上有菌轮，菌托杆细长或粗长，易折断。
四、看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的分泌物清亮如水(个别为白色)，菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。