/步骤
1
首先将燃气罐按钮按下去，往左边拧开火。
2
再将大拇指与食指平行握按钮往中间调至大火，将按钮上的白绕对准两个火苗图案即可。（调火时不需要把按钮往下按）
3
调中火时，把按钮往左下方调至燃气灶上面的大火小火图案之中即可。
4
调小火时，往左下调把按钮白色线对准燃气灶上小火图案即可。
炒菜的火候是影响美味程度的重要因素，以下是一些炒菜的火候技巧：
1. 热锅冷油：在烹饪开始前，先将锅烧热，倒入油，等待油热后再加入食材。这样可以让食材更加容易入味，同时避免油烟过大。
2. 火力控制：一般来说，炒菜时需要先用大火快速翻炒，然后再转小火慢慢翻炒，使得食材更加熟透。需要根据不同的菜品和个人口味掌握火候，不要让食材过于糊或者煳。
3. 先炒硬的食材：如果菜品中有硬的食材，比如胡萝卜、土豆等，可以先将其炒一段时间，使其变软熟透，再加入其他食材。
4. 炒肉的火候：炒肉时需要先将肉切成小块，然后用大火快速翻炒，直到肉变色。然后再转小火慢慢翻炒，使肉熟透，这样可以保证肉质鲜嫩不柴。
5. 炒菜的时间：不同的菜品炒的时间也不同，需要根据食材的软硬程度来掌握炒菜的时间。一般来说，蔬菜类的食材炒的时间较短，肉类的食材炒的时间较长。
6. 加入调料：在炒菜的最后一步，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、生抽等调料，翻炒均匀后即可出锅。
需要注意的是，炒菜时需要经常翻炒，避免食材糊底。同时，在烹饪过程中，也要及时添加适量的水或高汤，以免食材过于干燥。
炒菜炉猛火的噪音值通常在80到90分贝之间。这与卡车经过或闹钟响铃的声音相似。在炒菜炉旁边站立15分钟以上就会对听力造成损害。 为了保护您的听力，在使用炒菜炉时，应该保持距离或戴上耳塞。如果长时间在炒菜炉旁工作，应该佩戴隔音耳罩，以防止听力受损。