当一个人的户口从一个省份迁移到另一个省份时，其户籍确实会发生变化。户籍是指一个人的户籍所在地的行政管理区域，它通常与个人的出生地、居住地等信息相关。当户口迁移后，个人的户籍也会相应地变更到新的省份，并在新的户籍所在地进行管理。
这种变更不仅意味着个人行政隶属关系的改变，还可能涉及到一系列与户籍相关的权益和义务的变化，例如教育、医疗、社保等。因此，户口迁移后，个人的户籍是会发生变化的。
户口迁到别人名下需要以下手续：首先需要双方到原户籍所在地派出所提出申请，提供此次迁移的原因和证明材料。
然后需要提供迁移目的地的房屋证明或租房合同，并填写迁移证明和同意书。
接着需要进行公证和备案，领取《迁移证明》和《户口簿》副本。
最后需要到新户籍所在地派出所办理入户手续，进行户籍迁移登记。注意，迁移必须经过申请人和被迁移人双方同意，并且其间不存在经济利益关系。
当户口迁到别的省份时，户籍会随之变更。这是因为户籍是按照居住地所在地区的行政区划进行登记和管理的。当个人的居住地发生变化时，就需要进行户籍迁移。在进行户籍迁移时，个人的原籍地信息将被注销，新的居住地信息将被登记，从而使个人的户籍在新的省份得到更新。
因此，当一个人将户口迁移到别的省份时，其户籍也会随之转移，这是一个基本的身份变更手续。