尊敬的您，粽子里面的金砖糕是一种传统的中式糕点，也称为“金黄糕”或“金砖糕”，是由糯米粉、糖和油等原料制成的。金砖糕的外观呈金黄色，质地细腻，口感软糯，甜度适中，非常受人们喜爱。在粽子中加入金砖糕，可以增加口感的层次感，让粽子更加美味可口。金砖糕的制作过程相对简单，但需要耐心和技巧，一般需要将糯米粉、糖和油等原料混合均匀后蒸制而成。总之，金砖糕是粽子中不可或缺的重要组成部分，也是中式糕点中的经典之作。
粽子形状多样，最常见的为三角形或四角形。三角形粽子呈锥体状，上宽下窄，尖端用粽叶折成三角形，底部用棕绳或棉线捆扎。
四角形粽子呈长方体或正方形，两头平整，四角用粽叶包裹，顶部和底部用棕绳或棉线捆扎。粽子外层包裹着翠绿的粽叶，散发着清香。内部则包裹着糯米、馅料和调味品，呈现出丰富的色彩和香气。