不可以，鹰嘴龟目前是不允许个人饲养的，但是在有合法证明的前提下规模化养殖是可以的。但前提是人工繁殖种群，不能进行野外采捕、售卖和利用其动物制品。
鹰嘴龟，不是一、二类保护动物，但隶属于中国物种红色名录濒危物种（EN）级别，CITES附录：Ⅰ。按照国际公约，我国在分布地有单独保护。
新到的龟不可以直接放入自来水中，应将它置于干燥的地方，适当的向它的身上和周围环境里泼洒一些水，保证周围的环境湿润。慢慢的让它们吃一些活饲饵，蝌蚪、幼青蛙、蚯蚓等。过三五天后可以放入陈水中，最好是河水，池塘水等天然的水，水的深度不要超过15厘米，最好是在10到15厘米左右即可。
当它们可以主动进食后，可以喂它们吃一些家禽的内脏或小活鱼等等。在龟适应了周围的环境时，水的深度可以加深到30厘米左右。如果它们长期不进食，仍然要投放活诱饵，还要向身体里注射维B，维C，增加体内的营养物质，维持它们的健康。
养鹰嘴龟千万不要去开过滤，因为不仅仅鹰嘴，任何品种的龟都不喜欢流动水，龟和鱼不一样，龟是喜静的，一旦开了过滤，水流动起来，整个环境吵闹，龟就没有安全感了，没有安全感就会应激、腐皮等一系列问题。
鹰嘴龟那也仅仅是哺食的时候才会在水流里爬来爬去找东西吃，平时休息睡觉一定是在岸边很静的水区休息，任何龟都喜静。